Jus de saison

À en croire les nombreux ouvrages récemment parus sur le sujet, centrifugeuses, blenders, jus et smoothies de fruits et légumes sont les nouveaux alliés de notre santé.

Les éditeurs surfent sur cette tendance et proposent des livres pour tous les goûts, toutes les envies, tous les besoins. Des programmes de remise en forme proposant des cures à base de jus ou tout simplement des recettes.

Nous avons fait le tri parmi toutes les publications existantes…

Jus, la cure détox et minceur de Joe Cross ed. Larousse, 15,90€
Jus, la cure détox et minceur de Joe Cross ed. Larousse, 15,90€

Une cure à base de jus, smoothies et soupes, pour détoxifier l’organisme des mauvaises graisses et toxines et faire le plein de vitamines et de nutriments. Avec cinq programmes de cures selon ses objectifs : coup de fouet en trois jours, pur jus en cinq jours, jus et nourriture solide en dix jours, cure classique quinze jours et cure trente jours.

Mes cures de jus et smoothies de Chico Shigeta ed. Marabout 9,90€
Mes cures de jus et smoothies de Chico Shigeta ed. Marabout 9,90€

Pour des cures de jus en toute saison à la maison ! C’est la saison des cures de jus, qui nettoient, dynamisent, rendent belle et en bonne santé ! Mais se faire livrer ses jus tous les matins, c’est vraiment hors de prix, et carrément impossible hors de Paris. Ce livre vous offre donc toutes les astuces pour vous lancer dans une cure de jus homemade. Vous pourrez choisir votre formule parmi les recettes et les programmes proposés, selon vos envies du moment.
Etes-vous plutôt jus ou smoothie, plutôt fruit ou légumes ? Jeûneuse ou gourmande ? Débutante ou expérimentée ? Voulez-vous une cure d’une journée, de 3 jours ou de 5 ? Avez-vous un objectif détox ou minceur ? Belle peau ou coup d’énergie ? Vous trouverez ici votre bonheur… Et toujours de façon gourmande, bon marché, et en préservant votre santé !

Extracteur de Jus d'Esterelle Payany ed. La Plage 9,95€
Extracteur de Jus d’Esterelle Payany ed. La Plage 9,95€

Le B-a-Ba de l’extracteur : comment ça marche ; pourquoi ce n’est pas une centrifugeuse ; les principaux modèles (extracteur vertical/horizontal/ accessoires) ; critères à prendre en compte pour bien le choisir ; recommandations pour en tirer le meilleur… Les recettes, soupes et jus : jus de blé germé, smoothie vert, jus de grenade ou d’amande, tout est possible ! Condiments et plats : hummus, purées de sésame, pâtes fraîches ou boulettes…
Les desserts : pâte à tartiner au cacao-noisette, glaces vegan, truffes ou confitures…

Cures de jus détox de Myriam Darmoni ed. Leduc's 15,90€
Cures de jus détox de Myriam Darmoni ed. Leduc’s 15,90€

Vous êtes irritable, tout le temps fatigué, votre peau et vos cheveux font grise mine ? Vous êtes en surpoids, vous souffrez d’une pathologie plus grave, vous avez du diabète ou du cholestérol ? Tentez l’expérience de la cure de jus ! Dans ce livre, découvrez : 12 bonnes raisons de vous préparer de bons jus maison : réduire sa consommation de médicaments, lutter contre la fatigue, s’alléger de quelques kilos.
De Acné à Vision, les meilleures cures de jus santé. De Abricot à Tomate : les bienfaits de chaque fruit et légume.100 recettes alliant vitalité et gourmandise : jus carotte-orange guarana, jus verts pomme-concombre ou fenouil-épinard, pomme fraise-rhubarbe, smoothie amande-fruits rouges.1 jour, 3 jours ou plus ? Des programmes prêts à l’emploi alliant jus et exercices bien-être pour vous accompagner du matin au soir.
Retrouvez toutes les forces que la Nature nous offre dans un simple verre…

Votre santé par les jus frais de légumes et de fruits de Normann Walker ed. Utovie 12€
Votre santé par les jus frais de légumes et de fruits de Normann Walker ed. Utovie 12€

Cet ouvrage présente un répertoire de jus de légumes et de fruits, par catégorie avec l’analyse moyenne de leur divers éléments. Un guide de formules thérapeutiques établi par l’auteur en collaboration avec le Dr R.D. Pope fournit des suggestions judicieuses pour le traitement efficace d’affections précises.

Eaux détox : 30 recettes fraîches et healthy de Sonia Lucano ed. Hachette 7,99€
Eaux détox : 30 recettes fraîches et healthy de Sonia Lucano ed. Hachette 7,99€

Les réseaux sociaux vibrent au rythme d’une nouvelle tendance « healthy » qui semble faire l’unanimité : l’eau détox, une boisson riche en vitamines, facile à préparer et délicieusement fraîche. ? Le gros avantage de ces nouveaux délices de l’été – en plus d’être bonnes pour la santé -, c’est d’être particulièrement simples à faire. Quelques fruits, de l’eau, des glaçons et un petit bocal suffisent.
? Découvrez 30 recettes d’eaux détox, la it-boisson du moment ! Concombre + citron, Fraises + kiwi, Oranges + myrtilles, Framboises + myrtilles + citron vert, Pamplemousse + orange + citron, Pomme + ananas + pastèque, Ananas + menthe… Bref, les eaux détox, c’est ludique (tous les mélanges sont possibles), beau (avouez, c’est plus séduisant qu’un smoothie vert, non ?) et sain (sans sucre ajouté, ce sont les seuls fruits qui aromatisent l’eau).
C’est simple, la limonade en deviendrait presque ringarde !

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